日光宮前だんご（にっこうみやまえだんご）

一風変わった宮前だんごはもち米を使用せずに米と米粉を用いて特製秘伝のたれを溶いた味噌をつけて焼き上げ、最後に黒砂糖のたれをのせて古来の懐かしい風味を残しています。
黒砂糖は光沢が上品さを添え一切歯に付くことのない食感です。
焼くのは注文を受けてからすべて手作りでしています。